О отравлении Тёмного Лорда. Это более чем возможно - ТЛ живой человек (условно) и яды должны действовать. Есть и пить ему необходимо. Варианты он бы нашёл. Отравленный кислород, растворить яд в воде, пропитать ткани одежды ядом... Да их дофига этих способов.
Любое неправильно приготовленное зелье может стать причиной смерти, ядом. А было бы ещё убедительнее, если бы траванулись несколько Пожирателей. ТЛ не стал бы убивать единственного квалифицированного зельевара. А Круцио Снейп бы вытерпел.