В Галактической Империи был высокий уровень жизни? А точно был?
Просто уж очень необычно, что против высокого уровня жизни, да еще с низкой преступностью и высоким уровнем образования, дотянувшимся аж до Татуина, как-то складно выступило столько мятежников, пользующихся такой поддержкой, что свой флот имели военный, способный с имперским потягаться.
Причем сценарий сепаратистов толстосумов можно откинуть сразу. У нас тут не война клонов.

Так что, сдается мне, к плюсам империи надобно добавить минус высочайшего расслоения общества. А с ним высокий уровень будет уже не так очевиден. Это будет уже модель ближе к третьему Рейху, где для одних блага, а для других - гетто.
Косвенно это видно по тому, что в имперском флоте маловато не людей. Тогда как во всяких мусорках вроде Татуина полный интернационал.

Опять же, империя взялась не на пустом месте. Многие ее достижения - это последствия войны клонов, буквально заставившей республику пройти через реформы для выживания. (И посостязаться с сепаратистами в привлечении колеблющихся миров.) И это не считая того, что сепаратистов как проигравших знатно разграбили. И та же Звезда Смерти - это довоенные разработки (см. второй эпизод с Дуку, которому её показывали в миниатюре), а вовсе нерезультат новоканонного Хренника. (Или как там в Изгой Один звали офицера, гонявшегося за героями?).