Alteya
Маглы с ребенком-волшебником меняют пять фунтов за галеон.
А не свои - имеется в виду торговля гоблинов с маслами.
Но вообще это не сказать, чтобы точно.
Это расчеты автора фика, и у него есть предположение, что гоблины вообще практически загнулись. И бизнеса у них нет, и производства там нет, и сам галеон - по свойствам как бумажные деньги от государства в обычной (магловской) реальности.

Что, в целом, не выглядит так уж убедительно.
Это у автора подано, как результат анализа информации о структурах волшебной Англии сотрудниками группы МИ6.
=)
Ну такоэ, воля ваша.