starichok69, выскажусь, как бета. Надеюсь, автор меня простит)
Эти слова были в прямой речи Северуса, когда он разговаривал с Гарри, так ведь? На мой взгляд, это все объясняет. Северус стремится создать дистанцию между собой и мальчишкой - отсюда нарочитая безэмоциональность, витиеватая речь. Да и сам Северус Снейп именно в этом фике старомоден, что в его речи не может не выражаться.
Вне речи Северуса подобных слов нет, там идет POV Гарри и встречается, например, слово "нахрена") В речи девятнадцатилетнего Гарри оно к месту)