Всё потому, что в каноне мы смотрим глазами Гарри, не очень умного наивного мальчика, который до 4-го курса не знал, кто такие Пожиратели Смерти, а после не удосужился хотя бы выяснить, из-за чего началась война. Как мы видим по 7-й книге, политика Волдеморта - совсем не то, что о ней думал Гарри.