"потому, что чем больше он ел" = по-моему, в данном случае запятая перед "что" не нужна. Но запятые - не мой конек, так что ручаться не могу.
"Большими красными буквами на обложке обозначилось" = по-моему, слово "обозначалось" не слишком-то хорошо подходит к тому, что написано "большими красными буквами". Но это исключительно мое мнение. Ошибок тут нет.
"слишком смелое заявление, даже для этого заявление" = либо тут что-то не так, либо я чего-то не понимаю. Или одно из двух. Может, как-то так: "слишком смелое, даже для этого журнала, заявление"?

Шикарная глава. Чую я, должность таки уйдет Цветочку. ^_^