Это сказано где? Насколько я помню в каноне единственное упоминание о лечении животных, это Рон со своей крысой. И обращался он в магазин магических животных, а не куда-то еще. А больше не могу вспомнить ни единого упоминания. Так что это еще большой вопрос, насколько там ветеренария развита.