Теона, мне тоже кажется, что мотивация узнать, у Северуса и Гермионы будет именно такая, как вы написали.
Тут еще зависит, конечно, от того останутся ли у СС воспоминания в отличии от остальных. Ведь если его магия пробудится (а чтобы помочь Гарри, она должна пробудиться), то она может и помочь ему не забыть.
Другое дело, что, даже если так, боюсь Северус не подаст вида. Потому что во-первых ему надо будет все мысли собрать в кучку. Так как навалятся воспоминания о его настоящей жизни. Потом, допустим, он еще помнит пять лет в качестве отца Альваро. Ему нужно будет все это состыковать. Ведь он не знает, что произошло, отчего он вдруг оказался в 16 веке отцом Альваро. Ведь о проклятии он не знает. Плюс шок от того, что оказывается было. Вот и начнет, как вы написали, разбираться, так как хочет все держать под контролем.

Ну и во-вторых, мне почему-то кажется, что Северус решит, что Гарри стал любовником отца Альваро, чтобы быть поближе к проклятому, облеченному властью, из чувства долга, как часть плана по нейтрализации проклятия. Но не из-за любви. Он не поверит, что Гарри мог полюбить его.
Будет молчать. Гарри тоже навязываться не захочет и будет молчать. А это только подтвердит сомнения Северуса, он решит, что Поттер хочет забыть их отношения, как страшный сон. Кстати, вот по этому поводу он теоретически и может высказаться резко. Что-нибудь в духе: вы, Поттер только и умеете, что жертвовать собой! Пальцы позволили себе сломать, даже под Инквизитора легли."

Добавлено 20.08.2014 - 00:21:
И, кстати, "воспоминания остались" - это необязательно значит, что Снейп помнит все от и до. Может быть будут внезапно куски всплывать, сцены. Может быть, в форме снов являться. Естественно СС не сможет не заинтересоваться и не попытаться выяснить все.

А еще... Снейп же в каноне живет с глубочайшим чувством вины. Может быть, увидев, состояние молодежи. А, что интересно, именно младшее поколение в роли пострадавших и приговоренных к казни оказались. Мне кажется, его будет грызть, мучить вопрос: что же он там натворил такого. Потому что для СС, как мне кажется, то, что он был под действием проклятия ни разу не оправдание. Ему будет не давать покоя вопрос, не вырвались ли снова его худшие демоны. А так же кого он предал и как.