"думаю, дело в том, что в каноне почти в каждом приёме пищи упоминается тыквенный сок"
А у нас в каждом приёме пищи упоминается чай - это просто свойство Нашей культуры, точно так же и тыква это свойство их культуры. Между прочим для непривычного человека чай, особенно крепкий, на вкус несколько горьковат.

Добавлено 07.09.2014 - 18:44:
"наверное, потому, что иначе (если судить по канону) отличную оценку могла получить разве что гермиона - безошибочно варить зелья у школоты почему-то не получалось."
Так ведь ведь в том то и смысл - лучшие ученики получают отличные оценки, а средние ученики получают средние оценки и стимул стать лучшими. Если же вообще никто из учеников не может сварить зелье, то тут надо либо снижать экзаменационные стандарты, либо повышать качество образования. Завышать ученикам оценки смешивая лучших и средних это как не так :\