Солнечный свет:

"Я тоже могу припомнить пару фанфиков, где про Гермиону моментально забывали, а после случая с троллем в одном из них Дамби за завтроком просто сказал, что она вернулась в свою старую школу и к обеду про нее никто не вспоминал."

Ну так у Гермионы к тому времени друзей не появилось, никто с ней не хотел общаться, так что не удивительно, что по ней никто не тосковал. Ну и не стоит забывать, что дети сами по себе довольно легко переключаются на что-нибудь новое. Так что какая Грейнджер, которая, к тому же, с ними учиться не будет, когда тут всякие уроки, квиддич, сплетни и т.д.?
И да, в одном фике было такое, что Гермиону тролль так сильно покалечил, что она не только стала инвалидом, но и лишилась магии (Гарри не пошел на пир, т.к. справлял траур по родителям, и от тролле узнал уже постфактум, а всем остальным до Гермионы просто не было дела). И администрация Хога даже не подумала вылечить девочку - просто стерли память о магии ей и родителям, и такой вот калекой выпихнули им обратно из Хога.

"Может родители ее на каникулах найдут хорошого мозгоправа и он ей устроет сеанс экстренной психотерапии и следующую главу уважаемый автор уже начнет со слов "Гермиона сильно изменилась..."

И где родители найдут такого психолога? Тем более, что они не могут никому рассказать о магии и о Хоге, а без этого психолог, даже самый хороший, не сможет адекватно составить картину происходящего и понять, что, к чему, и как.
Впрочем, я планировала главу, где Гермиона возвращается на зимние каникулы домой, и Грейнджеры рассуждают, что же и когда они упустили, что их дочка стала, условно говоря, "хуже" и насобирала еще какие-то проблемы на нижние 90.