Что значит "рассчитывать?"Есть абсолютно конкретные действия по отношению к Грейнджер, которые СС частенько не могут простить.
Он высмеял:
1) её внешность - когда в ГГ случайно попало заклинание
"Гермиона пыталась руками прикрыть растущие зубы, но они уже коснулись воротника мантии. Подошедшие слизеринки тыкали в нее пальцем из-за спины Снегга, кривляясь от едва сдерживаемого смеха.
Снегг холодно взглянул на нее.
— Если и есть какие-то изменения, то весьма незначительные, — заключил он."
2) её ум - "— Вы практически дословно повторили текст учебника «Стандартная книга заклинаний» для шестого курса, — пренебрежительно заметил Снегг (Малфой злорадно захихикал в дальнем углу).

Впрочем, увидеть за этим предпосылку к снейджеру так же легко, как и предпосылку к снарри по подобным эпизодам,только с другим объектом.
Главное - правильно заточить ум для обслуживания соственного устоявшегося мнения.
А если есть талант - то читатели поверят во что угодно.
У вас, автор, есть. И несомненный. Творите! И пусть муза вас почаще навещает!