""мастер-зельевар" (кстати, если не ошибаюсь, все эти титулы "мастер зельевар", "мастер транфигурации" и т.д. - фанон)" - нет, не фанон. Как минимум Снейпа напрямую называют Мастером Зелий (да, с большой буквы) в каноне. Говорящим о тупосим Снейпа не забывать, что он, тащемта, заклинания изобретал.