Ну...канон такая вещь...воспринимается сугубо индивидуально, поскольку персонажи, в общем-то, только намечены. Кто-то там увидит законченную психопатку, кто-то - психопатку с периодами ремиссии:))) Мне всегда казалось, что Белла все же не совсем потеряла связь с реальностью и с собственной крышей) и ее поведение в какой-то мере зависит от ситуации... Ну вот ваша - оказалась наедине с Поттером в почти домашней обстановке, ее и отпустило немного... Или много. Смерть сестры уже оборвала какие-то ниточки, но появился Гарри - и она все же собралась... А вот без него рухнула в безумие окончательно. Я в такую именно Беллатрису верю... Но это имхо, разумеется.
А насчет того, что Белла болтает о том, как ей нравится жестокость...у меня вообще сложилось впечатление, что она где-то просто привирает, преувеличивает, по крайней мере:) Эпатирует, развлекается наблюдая за реакцией, или же намеренно - и, кстати, практически безуспешно:) - отталкивает.