На мой взгляд, людей приручить нельзя (не считаем зелья, гипноз и Империо). Воля человека - приручаться или нет (и я бывала в роли приручаемого - и могу сказать, что если не врать самому себе, то всё ты прекрасно понимаешь. Другой вопрос, что врать - хочется. Но это твой выбор)). Обмануть можно, конечно... но это другое. Вы понимаете... я твёрдо считаю, что люди сами отвечают за то, что с ними происходит (для простоты не будем считать детей и недееспособных по тем или иным причинам) - всегда. И в свете этого вот это "приручили" - отвратительно, ибо снимает с человека ответственность за его жизнь.
Что до Дамблдора и Снейпа (то, что вы говорите, напоминает Дамбигад)) - то как где же тут приручение? Вспомним, как Дамблдор разговаривает со Снейпом, когда тот приходит к нему - брр же. Я не вижу тут приручения - и в дальнейшем. Он просто относится к нему по-человечески - и всё.