ага, в школе все было отвратно - это факт. Ну да не об этом.

Вы правильно углядели - часть соли выпаривается, а часть соли конечно же останется в воде после перегонки. так что вода будет после первых перегонок солоноватая на вкус.

А вы когда-нибудь пробовали воду без соли, полностью дистиллированную?