Снейп прямо как средневековый рыцарь... На "вы" и едва ли не шёпотом...
Но верю. В таких их верю больше, чем в канонную пару Гермионы с Роном. Ибо, согласитесь, такая девочка, как Гермиона, в первую очередь любит мозги. А остальное для неё - напускное, всего лишь фантик.
И Снейп вполне верибилен: у него и опыта общения с женщинами толком не было... Где ему знать основы самого элементарного флирта?
Кстати, не могу не согласиться с Вами и по поводу "общения с женщинами", но только в контексте данного фанфика, ибо автор придал "своему" Снейпу интересный образ.
Образ, действительно, такой... рефликсирующе-рыцарский. Но что касается флирта - можно только предположить, как бы он ухаживал за женщинами, опираясь на канон.