Ты на виду, но о тебе никто не знает. Ты живешь двойной жизнью, и твои грехи не будут смыты. Ты поневоле связан кодексом. Твое оружие хранит в отражении металла сотни лиц. Ты вне закона. Ты - слепая зона...
Примечания автора: Ой, терпения всем, короче. Будет трэш. Это будет интересно (я надеюсь, по крайней мере). В общем, я очень надеюсь на вашу поддержку и отзывы, которые помогают мне писать фики и вдохновляют. Это очень важно для меня. Я знаю, как многим понравился "Рассвет", и он получился таким благодаря вашей поддержке. Надеюсь, этот не станет хуже)) Во всяком случае, я постараюсь не облажаться))
№1 в жанре «Фемслэш (юри)»
№2 в жанре «Философия»
№3 в жанре «Любовь/Ненависть»
№3 в жанре «Экшн (action)»
№5 в жанре «Драма»
№5 в жанре «Психология»
№6 в жанре «Ангст»
№6 в жанре «Соулмейты»
№7 в жанре «Учебные заведения»
№11 в жанре «Hurt/comfort»
№15 в жанре «AU»
№27 в жанре «Романтика»
№47 в общем рейтинге всех жанров
С пятой попытки у меня всё-таки получился зефир нужной мне текстуры. Купила подходящие яблоки, на маминых весах для работы точно взвесила агар-агар, правильно сварила сироп и взбила хорошую зефирную массу. И самое главное — не трогала зефир больше суток, не мешая ему стабилизироваться. Этот этап, кстати, для меня самый бесячий во всех кондитерских делах. Активной работы полчаса-час, а потом ждать, пока тут остынет, там застынет, это схватится, то настоится. Бесит, лежит всё такое на вид вкусное, а съесть невозможно.
Но сейчас я сижу с чаем, ем зефир, а мир пусть подождёт. Есть только я и зефир. И чай.
рецепт отработан, осталось набить руку для отсаживания идеальных зефирок, и можно будет экспериментировать с пюре из других фруктов и ягод. На фото зефир сразу после отсадки, ещё не готовый
Популярное
Включить тёмную тему
