Непохоже на косяк. Есть минимум пара сносно-канонных объяснений, не считая кучи экзотики в фанфиках.
1. Официальный диагноз вполне может быть неполон. Остаточное действие круцио может затенять последствия другого заклинания. Например такого же, как у Локхарта, обливиэйта - до детского состояния. Типа Белла поняла, что могут схватить, и не стала убивать - за это сразу поцелуй дементора - а обезвредила Лонгботтомов другим способом.
2. Длительность воздействия. Вполне известный факт, что от непрерывных пыток человек может сойти с ума: пытки - наука и искусство. Других подобных жертв нет потому, что в обычных обстоятельствах УПСы успевали их убить.

В каком-то из фанфиков прочитал другое объяснение: Фрэнк и Алиса сошли с ума, попытавшись выдать, не выдержав пыток, какую-то информацию. Сработал Нерушимый Обет, наложенный Дамблдором.

Фик, где Рон - попаданец и кицуне? Версия страдает нелогичностью:
1. Как они умудрились сделать это оба сразу и одновременно?
2. Почему нет других подобных, ведь последствия нарушения Непреложного 100% должны быть известны медикам? Главное из которых - потеря магии (и скорее всего жизни). А магия у них сохранилась, недаром держат в палате сумасшедших МАГОВ.

Ну, насчет одновременности вопрос спорный, вряд ли Белла могла круциатить обоих сразу с одинаковой эффективностью. Сначала один, потом, через несолко минут - другой.
А заклинание, повредившее разум - да мало ли что мог Дамблдор придумать для данного конкретного случая. Ментальная закладка, срабатывающая на определенное слово, запускает отсроченное заклинание, типа глубокого обливиейта, ну как Локхарта приложило, и все, готовы два овоща.
Ладно, все это чушь. И что мы знаем о механизме действия круцио и облливиейта?

Про круцио не скажу, сведений нет. А про обливиэйт на основе как самого Локхарта (его не восстановили, хотя диагноз известен точно), так и его жертв (он совершенно не опасался разоблачения с их стороны) можно утверждать, что это - навсегда, без обратного хода.

Кстати, любопытный вывод, если верить интервью Роулинг, что Гермиона применила к родителям именно обливиэйт: значит она дважды стёрла им память начисто и переписала туда то, что желала. Ничего удивительного, что они её "простили" за идиотизм и издевательство над их свободой воли.

Ну насчет Гермионы и ее родителей здорово прохаживается Бастет Бродячая Кошка в фанфике Другой.
Еще любопытно, когда это Гермиона успела наблатыкаться в ментальной магии.

Когда - вопрос не стоит, время можно найти, тем более мы её на рождественско-пасхальных каникулах не видим (ей уже 17). Вопрос в другом - на КОМ она тренировалась (слишком сложная магия, чтобы с первого раза)? И на ком, кстати, Гарри тренировал Империо?
А у Бастет меня от одного названия "Мы - аристократы" блевать тянет, тем более что-то читать. "НИ читал, но Асуждаю".