>> э не, пиво должно быть с горчинкой
смотря какое. вишнёвое и ламбик - точно без горчинки должны быть. если брать тёмное - то бархатное будет сладким, нго притом очень даже годным сортом. да и если говорить о лагерах в принципе, то иногда встречаются и интересные сорта без выраженной горчинки.

Я как-то привык, что должна быть горчинка, и другие сорта мне уже не идут.
Из порторов тоже предпочитаю с горчиной

>>и другие сорта мне уже не идут.
а какие идут?)
>>Из порторов тоже предпочитаю с горчиной
а портеры, они вроде всегда с горчинкой. даже если сладковаты. даж самый сладкий из пробованных мной портеров (лидское портер) эту горчинку имел.

Я предлагала закупиться "Гинессом", но компания сказала, что они "эту чёрную бурду" пить не будут. Пришлось пшеничное нефильтрованное употребить :)

>>что они "эту чёрную бурду" пить не будут
правильно сказали. если это не про импортный гиннес, конечно)

Да чёрт его знает. Написано было "Dublin". Сама удивилась - редкий товар для нашего города.

(ворчливо) баночный "Гинесс" вообще "не совсем то"

Бутылочный был

>>баночный "Гинесс" вообще "не совсем то"
гиннес бывает только баночным (ну, или разливным в барах - такой лучше, ага). то, что продаётся в бутылках, производится у нас и так себе пиво. а как стаут и просто говно.

Только с горчинкой!

В разливной "Гинесс" в наших барах я вообще не верю. По-моему, в лучшем случае это "тёмное карагандинское"

я мужу привезла в качестве оплаты его услуг няни какое-то промо крафтовое пиво, несколько видов по литру, крылышки и гренки из нашего ресторана и пиццу с бараниной и кедровыми орехами. Особо греет душу то, что ни копейки за это не заплатила)



Недавно попробовала медовуху от "Афанасия" - ну и гадость!

А кстати, у меня сотрудники на прошлой неделе распечатывали на почти 800 страниц нечто с названием "Домашняя пивоварня"

я хочу водки. сегодня ушла из дома все спали, приехала - ребенок уже спит. так грустно. Правда, хочется вареного кабана с квашенной капустой и пару стопочек.

>>Недавно попробовала медовуху от "Афанасия" - ну и гадость!
я стесняюсь спросить: зачем? у них есть весьма годные относительно дорогие сорта пива, есть неплохой портер, есть пара неплохих дешёвых сортов пива...
но откуда вообще могла возникнуть идея попробовать их медовуху?
>>я мужу привезла в качестве оплаты его услуг няни какое-то промо крафтовое пиво, несколько видов по литру, крылышки и гренки из нашего ресторана и пиццу с бараниной и кедровыми орехами.
хрен с ней с пиццей - это уже изврат какой-то - но блин, иногда очень хочется побыть вашим мужем ненадолго. *пошёл смотреть печальными глазами на жену*
>>в лучшем случае это "тёмное карагандинское"
1. никто не говорит, что тёмное карагандинское это плохо. хотя я лично не пробовал
2. ни один бар, если он не хочет отпугнуть своих клиентов, не будет продавать под видом гиннеса тёмное карагандинское. можете сами догадаться почему.

а мы пошли гулять как-то, у нас открыли магазинчик от "Афанасия", мы набрали кучу всяких сортов на дегустацию, разливных и бутылочных, ну и до кучи медовухи взяли по совету продавца. А я как-то на православной выставке работала, меня гостили медовухой из какого-то монастыря в Полтаве, было вкусно.



Ему со мной хорошо живется, только фигура портится, животик намечается. А его мать считает, что я его балую и спаиваю.

Пицца, если честно нераспроданная с нашей точки на фуд-корте, поделили с персоналом. Мы ввели несколько новых позиций, их не покупают. А крылышек мне повар пару порций пожарил и банку соуса выдал. Халява - это прекрасно.

uncleroot
Пусть они лучше зайдут, да почитают форум русских пивоваров - узнают, как варить пиво, какое варить, когда и почём. Я там тоже несколько рецептов выкладывал когда-то. Заодно и кругозор пивной расширят, узнают, что далеко не каждое пиво бывает светлым, горьким и хмелёным :-) Мой любимый доппельбок, например, совсем не такой.

Вот увидев пиццу, принесённую мужу, честно говоря, не удивился, что её не распродали.