Можно попробовать аккуратно ножом порезать ее посередине, там, где меньший радиус обхвата, а потом схватить за концы картошки и "стянуть" шкурку, как шапку с головы) Так чистится за мгновение.

november_november
спасибо.

Могу ежатиной угостить.

Нафиг.

Гречки нет, только ежатина осталась.