![]() * 350 грамм говядины
* 700 грамм красной фасоли * 150 грамм кукурузы * 1 крупный перец-паприка * 400 мл томатной пасты * 3 столовых ложки растительного масла * 1 чайная ложка молотого красного перца * 0.5 л мескаля или текилы (употребить отдельно) #inferieure_cuisine 7 мая 2016
|
![]() |
|
перец-паприка - это просто сладкий болгарский перец. Красный.
|
![]() |
|
Садовая_Соня
Да, я знаю. И он не только красный. |
![]() |
|
k338914
у красного немного другой вкус. |
![]() |
Синифаз Аграфский Онлайн
|
Лучше квасика попей.
|
![]() |
|
400 грамм пасты?
|
![]() |
Синифаз Аграфский Онлайн
|
к-тан Себастьян Перейра
Вы, небось, кетчуп используете? |
![]() |
|
к-тан Себастьян Перейра
Можно просто толчёных помидоров, но с ними мясо хуже протушивается. |
![]() |
|
Синифаз Аграфский k338914
Паста это концентрат его меньше надо в несколько раз, я использую соус самодельный. |
![]() |
|
к-тан Себастьян Перейра
> Паста это концентрат его меньше надо в несколько раз Это если загустителя много. Обычно до нормального буфера хватает как раз нескольких ложек воды/масла на одну банку пасты. > я использую соус самодельный С нуля томаты перетираешь? У меня как-то фигово получается, делись технологией. |
![]() |
|
k338914
Банка она разных объемов бывает. Перетирать зачем, в комбайн, не понимаю этого перфекционизма когда даже семечки удаляют. |