Коллекции загружаются
#едаблоги
Сегодня испекла морковный пирог, ибо вчерашний тыквенный вчера же и съели. Пекла в духовке по рецепту яблочной шарлотки, только вместо яблок положила мелко натёртую морковь - где-то грамм триста. Получился очень нежный и сладкий бисквит. Можно было также добавить изюм и орехи, но мои такого, увы, не едят. з.ы. А тыквенный пришлось выдать за апельсиновый, т.к. младший тыкву не любит. Благодаря лимонной цедре никто ничего не заподозрил:))) 11 марта 2017
8 |
А дайте рецепт морковного пирога )) И как это - по типу шарлотки? Я пеку шарлотку с яблоками, но яблоки там не тертые, а нарезанные.
|
А я "постные" булочки себе и пиццу пацанам
|
а вы ему потом сказали, что пирог-то с тыквой был?))
|
Как можно спутать тыкву с чем бы то ни было? О_о Этот привкус...
|
Daylis Dervent
4 яйца взбила со стаканом сахара, добавила щепотку соли, стакан муки и погасила уксусом 1 ч.л. соды. Плюс в тесто я добавила пакетик ванильного сахара и 1 ч.л. корицы. Если чистый ванилин, то нужно совсем чуть-чуть. Морковь тёрла не на самую крупную, а на ту, что чуть помельче. Перемешала тесто с морковью, вылила в форму, пекла в духовке при 180 градусах где-то час. Духовка у меня электрическая, если что:) В газовой время приготовления может отличаться. Вот это самое тесто и есть классическая шарлотка:) 1 |
Да КАК можно спутать тыкву с апельсином?
|
читатель 1111
Ребенку простительно) Бисквит был оранжевый, я положила лимонную цедру. Если бы сказала, что тыква, он бы даже не попробовал. А так понравился) А насчёт сегодняшнего морковного даже не спрашивал, так ел)) 2 |
mooseberry
Спасибо )) |
tesey
|
|
Три яйца. Стакан муки, стакан сахара. Никакой соли, никакой соды. Классическая шарлотка. Представления о классике, однако, у всех разные :))
2 |
tesey
Без соды или пекарского порошка бисквит может осесть, а соль добавляю всегда, чтобы вкус не был пресно-сладким. Разница с солью и без чувствуется. 1 |
Не делайте так. Это не мило и не забавно, подсовывать человеку еду, которую он не любит. А иногда под "не люблю" может скрываться аллергия или непереносимость.
|
tesey
|
|
mooseberry
Если нормально пропечь, то ничего не оседает. С содой, кстати, шансов на то, что осядет, ничуть не меньше. Иллюзия это. |