Я в том году с 4,5 дюймового смартфона в арбитражный суд подавала, когда в отпуске была в Черногории. После этого мне ничего не страшно :) Так что всё возможно.

Да было бы желание! Главное, потом поправить опечатки, корявости и тп.
У меня вот глава не писалась пару месяцев, а потом как рааааз! - и приперло по дороге в аэропорт. Создала файл на телефоне и первый раз набирала так текст - не удобно оно, но можно приноровиться.

Пиши, потом бета тебе все отгаммит ещё, если телефон взбунтуется :)