Коллекции загружаются
Спасибо товарищу Сongregatio за мое хорошее настроение.
Прямая цитата из интервью газете Таймс о суровой и рискованной работе поваров в Советском союзе. «В 1970-х годах два поколения людей готовили по одной поваренной книге, и менять рецепты было попросту нельзя». «Если вы хотели что-то изменить в рецепте, вам нужно было получить разрешение государственных органов. Если вы хотели сделать чай с молоком, а в рецепте был только обычный чай, но вы добавили в него молоко, вас могли отправить в тюрьму». «99% времени власти говорили "нет" любым изменениям, поэтому мы работали с одними и теми же рецептами в течение 75 лет. Та система была испорченной. Это было невероятное время, и многие шеф-повара оказывались в тюрьме. Это была очень сложная профессия, и никто не хотел становиться шеф-поваром». Источник Мазер-раша настолько сурова, что либо котлеты с картошкой, либо тефтель с рисом! Меняться нельзя! #политота #внезапное #чудесное #мир_снаружи #реал_как_он_есть #упорос #крипто 15 октября 2018
13 |
> (можете не верить, но реальность иногда более дикая чем выдумка)
Показать полностью
не, я вполне допускаю. Просто указываю на идейного вдохновителя. Осенью 1891 года, по окончании Гарварда, он поехал в университет Джона Гопкинса, намереваясь получить там степень доктора философии по химии, работая у профессора Айра Ремсена [J. Remsen (1846-- 1926 гг.).]. Первым делом он снял себе комнату в пансионе — а затем занялся сожжением жареного мяса. В этом университетском пансионе уже давно среди жильцов-студентов ходило страшное подозрение, что утреннее жаркое приготовляется из остатков вчерашнего обеда, собранных с тарелок. Подозрение было очень естественное, так как жареное мясо на завтрак всегда следовало за бифштексом в предыдущий день. Но как доказать это? Вуд почесал в затылке и сказал: "Я думаю, что мне удастся это доказать при помощи... бунзеновской горелки и спектроскопа". Он знал, что хлористый литий — совершенно безопасное вещество, вполне похожее на обыкновенную соль и видом и вкусом. Он также знал, что спектроскоп дает возможность открыть мельчайшие следы лития в любом материале, если его сжечь в бесцветном пламени. Литий дает известную красную спектральную линию. Так был задуман адский заговор против хозяйки пансиона, и когда на следующий день студентам был подан на обед бифштекс, Роб оставил на своей тарелке несколько больших и заманчивых обрезков, посыпанных хлористым литием. На следующее утро частички завтрака были спрятаны в карман, отнесены в лабораторию и подвергнуты сожжению перед щелью спектроскопа. Предательская красная линия лития появилась — слабая, но ясно видимая. Слава этой истории следовала за Вудом в течение всей его карьеры, и теперь есть несколько международных вариантов ее. Одна из побочных версий рассказывает о случае в немецком пансионе, куда отказались пустить неизвестного американского профессора, так как там раньше побывал Вуд со своим литием. 4 |
Facensearo
Нет, мне рассказывали про другой способ, литий не применяли. Это точно. Там был какой-то изотоп чего-то и отличие выявили по отклонению от природной концентрации. Звучит, честно говоря, еще более странно... |
финикийский_торговец
Я думаю, это после Вуда уже анекдотов насочиняли. Книжка Уильяма Сибрука про Вуда, откуда цитата - отличная, к прочтению обязательна. И маленькая деталь: книжка несколько раз переиздавалась в СССР, но не в США. Знаю на личном опыте, так как хотел купить в оригинале, а в продаже есть только экземпляры 1941 года. |
Случайно стала обладательницей этой книги:
https://vakin.livejournal.com/1321221.html очень занятная, не могла оторваться. 1 |