-Emily-
Просто «пармезан» - это подделка parmigiano, которую в США выдавали за оригинальный сыр. Если вы использовали пармиджано, называть его пармезаном не стоит.

CelestinaHolyhead
Ааааа... я не знала)) Спасибо) и все же по-русски это всегда пармезан, нет?
Я не привезла сыр из Италии, к сожалению, но по вкусу в принципе похоже, ток не настолько прям вау, как там)

-Emily-
А посмотрите пармезан на рынках, вы же в Москве? Там есть.

Alteya
Они далеко от меня, а ехать специально... не настолько я на данный момент маньяк))
Пармезан выйдет дорого в любом случае, а хороший пармезан найти сложно даже там, мне кажется. Он должен быть хорошо выдержан.

-Emily-
Там все есть. И Грана Падана, и много всякого другого.))

Alteya
Вопрос в том, какого качества :D

-Emily-
Нормального. Аутентичного.)

Alteya
Мммм... мяу. Ну я же хочу!))

-Emily-
Так купите!))

Alteya
Но ведь это ж ехать!
А сколько он стоит в среднем?)

-Emily-
Много.))) тыщи полторы плюс-минус.
Но вам же не килограмм нужен.)

Alteya
Это да... но мяк. Как-нибудь я съезжу, но сейчас мне лень)

-Emily-
Лень - это аргумент.))