![]() #едаблоги
Раз уж разбредили аппетит, то что уж. Пожалуй, из любимых самое простое в приготовлении блюдо (не писать же сюда про всякие замороченные) это мясо по-французски. Уже не помню классический рецепт, делаю по-своему. Хотя и довольно редко - каллорийность там ёмае. Слои стандартные - картошка, мясо, лук, сыр, только сыра я добавляю очень много (и желательно хороший твердый), а вместо сырого лука кладу маринованный - у него вкус интереснее. А, ну да, еще предварительно часик вымачиваю мясо в смеси наршараб+соевый соус. Потом все стандартно - нарезать, отбить, разложить, запечь. Делаю обычно, когда приезжают гости, поэтому готовлю сразу 2-3 больших протвиня, потому что улетает мгновенно. Написала, и слюнки потекли. Пойду съем яблочко( 26 мая 2019
7 |
![]() |
|
Michel_de049
На 1 стакан воды: 4 ст.л. столового уксус 9%, 1 ст.л. соли, 1 ст. л. сахара, можно еще укропа порезать. В горячей воде (почти кипяток) все это смешиваете, заливаете лук, остужаете, потом на денек в холодильник. Еще этот лук шикарно идет к любому мясу и вяленой-соленой рыбе. 2 |