* сидит с ложкой Нутеллы во рту и пятой чашкой чая в руке *
* уборка не стена - подвинется *
* чем больше читает статьи о ведической жеженственности на поржать, тем больше лента их подсовывает *
ЯНДЕКС - (КО)ЗЛО!!! ХD

Jenafer
- не чай, но кофе со сливками из красивой субботней чашки)
- не, убрать надо, вот прям совсем надо и ёлку в идеале достать, собрать и нарядить.
- у вас ведическая женственность, у меня - "максим" -вот она гармония! :)))

Полярная сова
Субботняя чашка? У Вас чашки по дням недели делятся? :)
* кому ж не надо, я это к католическому сочельнику сделать хочу *
* о, рецепт мандаринового пирога с хвойным сиропом *

Jenafer, вернулась из общества тряпок и швабр))

Обычные чашки - с котами и Цоем)) И чайная пара из английского фарфора, в ней я пью по выходным кофе со специями, к-ый варю в турке.

Мандариновый пирог? *облизнулась* это интересно)

Jenafer
Хвойный сироп? К пирогу? А рецепт?

DeltaXL
Полярная сова
Итак, рецепты.
Печенье.
Тут все очень просто. 180-200 грамм сливочного масла смешиваются со стаканом сахара, двумя яйцами и специями до однородной массы (можно добавить немного меда, но тогда нужно брать меньше сахара, я иногда только с медом делаю). Потом в эту массу медленно добавляется просеянная мука, где-то 2-2,5 стакана. Тесто вымешиваем и оставляем в покое минут на 15. За это время посыпаем стол мукой, достаем формочки и скалку. Раскатываем тесто, достаточно тонко (до толщины в 1 см где-то). Ну а дальше все совсем просто - формочками вырезаем печенье, раскладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой и в духовку (180 градусов и минут 15-20). Готовое печенье можно украшать глазурью и сахарной пудрой.

Пирог с мандаринами.
Тут рецепт из простой и сложной части.
Простая - готовим тесто как на печенье, но раскатываем потоньше и выкладываем в смазанную маслом форму - это будет основа пирога. Выпекается минут 20-25, так же при 180 градусах.
Сложная - мандарины в сиропе. Для самого сиропа нужны сахар, коньяк, специи(я добавляю только ягоды можжевельника и можжевеловую же хвою). Смесь нагревается почти до кипения, потом туда помещаются очищенные дольки мандаринов и варятся минут 5-7. А дальше магия и есть два варианта. Магия нейтральная - мандарины выкладываются на основу и заливаются желатином. Магия сложная - использовать для заливки тот сироп, в котором варили мандарины, но тут сложнее угадать с количеством желатина, который нужно будет добавить, плюс будет очень сладко. Ну а дальше вне зависимости от выбора - ставим в холодильник до полного застывания начинки.

Полярная сова
О-о, кофе в турке! Со специями!
* пошла варить *

Jenafer
Ого! Мандарины в можжевельнике! Уже хочу приготовить.

Ну, вам хотя бы ублажать жену по три часа не предлагают!)
Мне периодически ТАКОЕ прилетает))
Подумываю теперь о жене... Но на ком жениться, ума не приложу))

4eRUBINaSlach, прелестно!))
Похоже пора проводить отбор невест xD

Полярная сова
4eRUBINaSlach
И документировать для Altra Realta - она как раз ищет, чего бы этакого предложить Литнету. :D

Полярная сова
А может ну их, невест ентих, а?)
Просто поматросим да и бросим!)
Берегитесь, бабы, деуки!!!