Китайской еды псто


Если в турецкой кулинарии всегда есть шанс обнаружить внезапные кёфте* даже если вы заказывали веганский булгур на пару, то в китайской кухне, похоже, вне зависимости от заказа есть шанс обнаружить в тарелке грибы, пророщенную пшеницу, кисло-сладкий соус и много-много жгучего перца *_* Но ведь вкусно же ::)
Мы зашли перекусить в китайский ресторанчик в европейской части России. Мой заказ - свинина в апельсиновом соусе и внезапно жгучий утиный суп с домашней лапшой.


Свинина оказалась обжаренной в жидком крахмалистом кляре, судя по вкусу и виду. Так понимаю, там много что принято так обжаривать: кабачки, баклажаны, рыбу, мясо кальмара и т.п. В целом, пожалуй, мне нра ::) #едаблоги #картинки

*Котлетки, фрикадельки и т.п. Не обязательно из мяса, или не только из него.

ЗЫ: С приветом от Ночного Дожора! Покой нам только снится (с))
ЗЗЫ: Прастити х_х)))