Wave
Ну это и есть обычный способ для вима :)

Должно быть utf-8 (с дефисом). :h encoding-names

А покажи точный текст ошибки.

Без этой опции, с дефисом или без, всё нормально.

На самом деле эта фигня означает, что один раз за сеанс винды я при запуске gvim должен лишних два раза нажать enter (или каждый раз выбирать нет). Прост слегка раздражает.

Wave
Тьфу, это же винда :)
Тогда сделай так: запусти вим без этой опции, потом запусти команду:
Посмотришь, какая кодировка активная, и добавь её же в настройки, но с добавление "nobomb".

Ага, понял. Сделай какой-нибудь autoexec.bat (или что там нынче) в котором пропиши:
Чтобы он запускался каждый раз при старте винды и втихаря регистрировал что ему нужно.

cp1251, разумеется. Всё бы ничего, но при этом выскакивает ошибка в какой-то из функций gitgutter о неправильном символе. Он-то в юникоде указан. Мне кажется, лучше уж указать юникод и убрать меню с тулбаром.
Самое, блин, смешное, что я в терминале вижу больше юникодных символов, чем в гуе. В гуе, какой шрифт ни пытаюсь выбрать, на месте всяких  или  вижу только квадратики. Или вопросительные знаки, если указываю 1251.

Ясно, спасибо, оно. Только у меня в силу всё той же виртуализации и костылика вокруг неё это autorun.vbs.

Что-то мне всё меньше нравится XP, хотя я на ней сидел, можно сказать, до последнего.

Слушай, а в виме нет такой фигни… Короче, редактировал я сейчас один текст, потом попытался из него копипейстнуть, но вовремя там, куда вставлял, нажал на предпросмотр. Так вот, изменились цифры. 24-е переправилось на 25-е, 1989 на 1990, 19 на 20. И судя по истории редактирования, никто кроме меня это не делал. Получается, что скорей всего это сделал вим. И уж точно никаких подобных плагинов я не ставил. Какой-то штатный функционал?

Wave, C-a/C-x для увеличения/уменьшения. Может случайно нажал? :)

Увы, не случайно. Я себе намапил C-a — выделить всё — привычный по остальным хоткей. Всё лучше, чем сначала жать Esc, потом вспоминать, какой командой переходить в самое начало файла, потом переводить в визуальный режим, потом вспоминать команду перехода в конец файла.

В принципе-то оно работает. Обычно — как задумано. Я и не знал об опции инкремента-декремента, хотя выделением пользовался. Просто вот это вот выяснил, что если уже выделенный текст ещё раз попробовать выделить, тогда эта хрень и срабатывает. Теперь думаю, то ли привыкать выделять чем-то другим, то ли перемапливать инк\дек, то ли понадеяться, что никогда не нажму случайно дважды подряд C-a.

Перед маппингом C-a можно сначала сделать unmap. Ну или vnoremap <C-a> добавь ещё.

С горем пополам докопался, что проблемы с бэкспейсом у меня начинаются с Vim8.2. 8.1 и более ранние этой проблемы не имеют, но 8.2, только её ставишь и вносишь одну-единственную строчку в конфиг: set term=xterm — всё, отсюда начинается такое выделывание, что я уже заколебался искать корень.
В принципе, можно будет ещё, ну, не знаю, пошерстить стандартные \vim82\keymap\*.vim и тому подобное дерьмо, но, блин, я и так потратил на это дофигищу времени, и не сказать чтобы это были полезные траты.