А что не так с ламами? Они вроде из верблюдовых, то есть вполне себе жвачные...
Хотя согласен, остальное так себе.
Пусть тема и не самая часто встречающаяся в НФ, но очень уж картонно все.
Все пытаюсь вспомнить триллер, печатавшийся в "Вокруг света" в 80х на схожую тему. Вот там было и правдоподобно и страшно...

Корнелий Шнапс
Верблюдовые к жвачным не относятся.
Возьмём банально википедию, которая в таких вопросах обычно корректна.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B2%D0%B0%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5
Посмотрим, кто относится к жвачным.
Инфраотряд Tragulina (парафилетический)
† Семейство Prodremotheriidae
† Семейство Hypertragulidae
† Семейство Praetragulidae
Семейство Оленьковые (Tragulidae)
† Семейство Archaeomerycidae
† Семейство Lophiomerycidae
Инфраотряд Pecora
Семейство Оленевые (Cervidae)
† Семейство Gelocidae
† Семейство Palaeomerycidae
† Семейство Hoplitomerycidae
† Семейство Climacoceratidae
Семейство Жирафовые (Giraffidae)
Семейство Вилороговые (Antilocapridae)
† Семейство Leptomerycidae
Семейство Кабарговые (Moschidae)
Семейство Полорогие (Bovidae)
Потом посмотрим, кто такие верблюдовые и кто к ним относится (и заодно прочитаем "Желудок трёхкамерный, в то время как рубец и сычуг имеют особое строение и сильно отличаются от таковых у жвачных").
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B5%D1%80%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5
Классификация
Отряд Artiodactyla — Парнокопытные
Подотряд Tylopoda — Мозоленогие
Семейство Camelidae — Верблюдовые
Современные представители
Род Camelus — Верблюды: включает два вида[3], обитающих в Старом Свете.
Род Lama — Ламы: включает два вида[4], обитающих в Новом Свете.
Род Vicugna — Викуньи: монотипичный[4] род с двумя видами, обитающим в Новом Свете.

Сравним со жвачными - и...

Сюжет классический и довольно часто встречается - но тут как-то совсем с логикой беда. А уж с биологией даже на моём уровне не-биолога...

Alteya

Тоже ни разу не биолог, но здесь скорее причуды систематизации. Формально да. Мозоленогие и жвачные - два разных подотряда...
Но фактически верблюдовые так же жуют жвачку, это часть функционирования их пищеварительной системы.
Просто некий "профессор, очки велосипед" решил, что различие в строении нижних конечностей настолько существеннее схожести работы ЖКТ, что... Ну вы поняли. )
Так что в бытовом смысле, они вполне себе жвачные, а с точки зрения науки-систематики - нет.
Другое дело, что эта самая наука постоянно меняется и корректируется. ))

Корнелий Шнапс
Я тоже жвачку жую. ))
У них анатомия другая и желудок (-дки) устроен иначе. Так что нет, не причуды, а как раз логика.