Поч воры - мелко? Школу от дементоров патрулировать же не мелко... Это ваш личный фанон убеждает вас, что мелко, я думаю...

{Совёнок}
Мракоборцы - элитные бойцы. В книгах говорилось, что их задача именно ловля темных магов. А, например, выявлением поддельных защитных амулетов занимался уже Артур Уизли. А ещё есть Отдел магического правопорядка. То есть они же как-то разделяют между собой сферы ответственности

Рифа
Это как наша полиция. Даже по тому, какие у них общие и доп требования. А темные маги не только те, которые творят большое зло, но и маленькое зло. Тьма она и есть тьма. Думаю, все же тех, кто промышляет темной магией и делает что-то реально опасное во все времена хватает, также как хватает бумажной работы, несмотря на магию, а ещё переподготовка, но никто не мешает одному отделу помогать другому, тем более, квалификация имеется.

Сумбурно, но как есть. В общем, не думаю, что есть строгое разграничение. Оно более условно.