1. В молочный коктейль можно добавить: он станет сытнее и интереснее по текстуре. Мне банановый нравится, но можно любой.
2. Замешать с зеленью, солью и чесноком, а потом – просто съесть (кислинка тут только на пользу пойдёт). Можно пожарить в лаваше – это вкусно, но жарко по лету.

Посолить, добавить много зелени, замотать в лаваш, уложить в противень, полить сверху сметаной. В духовку минут на 10-15.