Разумеется, лЮпин.
Оно от волка, а не от цветка, в интревью Ро это было. (Кстати, цветок по-английски тоже с ударением на первый слог, если мне не изменяет память, хотя это и неважно.) В оригинале экранизации он тоже лЮпин, btw, как раз недавно слушала.

На "фиялистый" цветочек он похож гораздо больше, чем на волка, поэтому "ЛюпИн".