#едаблоги
Из всех опробованных панкейков - на рисовой муке получаются самые вкусные. И с бананом, тогда не нужен сахар и так сладко.
На всякий случай рецепт, готовится максимально просто. Я готовлю обычно на раз, чтобы были свежие, 8 штучек: один перезрелый банан размять, добавить 1 яйцо, чуток разрыхлителя, ложки две сметаны/кефира, муку засыпаю тоже на глаз, получается консистенция густой сметаны. Можно на а/п сковороду без масла, можно на кокосовом - кокосовое для выпечки идеальное, вообще все оладушки/блинчики на нем вкусные и лёгкие. Вжуух и готово!

Хотела красивую фотку сделать, но маленький человек не понимает зачем что-то там фоткать, когда можно есть!:)
P.S. пятый палец, если что, у нас в наличии)