↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
november_november
30 июня 2022
Aa Aa
#едаблоги

Недочиабатта на полностью ржаной муке не зачиабаттилась. В смысле, я хотела сказать -- не подошла.

Получился такой плотный кирпичик из ржаного теста.
Приемлемо вкусный.

Почему так -- не знаю.
Подозреваю, кто-то не умеет работать со ржаным тестом.

Кто бы это мог быть.
30 июня 2022
10 комментариев из 13
ФатаМоргана

Спасибо!

Часть теста я действительно сожрала.
Часть все же отправилась в холодильник на расстойку.)

P.S. Ааа, вот я растяпа. Тот кирпичек давно съеден мной и милым, это я сейчас пробую новый вариант -- напополам с пшеничной.) Ток закончила с тестом.

Так что вы все равно в тему.
november_november
Отличная тема!
Ням-ням)
Надо оживить закваску и тоже что-нибудь испечь)
Вы меня продвигаете в эту сторону!
ФатаМоргана

^^

я же говорю -- даешь хлебоблоги!)
november_november
Да.
*Встала и достала сухую закваску из холодильника*
ФатаМоргана

*подбадривает*

...

А у вас тоже первый час ночи, да?)
november_november
Вот прямо сейчас уже второй.
Но что ещё делать, пока сторожишь ребеночью температуру?
Варить бульон и реанимировать закваску!
Ржаная мука без пшеничной плохо поднимается, там только лепёшки.
Блин, как мне нравится твой ироничный и самоироничный стиль)))
ПОИСК
ФАНФИКОВ







Закрыть
Закрыть
Закрыть