 #едаблоги #быт
Вот у кого какие домашние питомцы, а у меня, кажется, с ноября, живёт... йогуртовая культура. Приготовлю килограмм йогурта, 150 граммов "отселяю" в отдельную банку для приготовления следующей партии. Так та самая йогуртовая культура из баночки "йогурт натуральный без добавок" от нашего местного молокозавода у меня дома и обитает. 5 июля 2022
27 |
 |
|
|
11 |
|
 |
Енотище Онлайн
|
|
*я просто напомню, что в "любовь, смерть и роботы" в первом сезоне буквально была серия про йогурт, который захватил мир*
4 |
|
 |
Агнета Блоссом Онлайн
|
|
Deskolador
Скоро начнутся наследные войны )) Они там давно идут, полагаю: молочнокислый стрептококк махается с лактобактериями, дрожжами и левобандитской флорой!4 |
|
 |
|
|
Агнета Блоссом
Именно. Но победит левая флора, никаких сомнений. Не бывает постоянно пересеваемых культур (в обычных условиях). 1 |
|
|
|
|
Deskolador
Вот поэтому я и решила сегодня со своими питомцами расстаться. В целом, качество получаемого продукта не падает, используемые банки и крышки я стерилизую, а молоко использую ультрапастеризованное, но что-то страшно стало. |
|
|
Агнета Блоссом Онлайн
|
|
Deskolador
Это даже удивительно, что там ещё сохранилось рабочее сообщество. Но, если там болгарская палочка - при правильном обращении она долго сохраняется и хорошо работает. Я так думаю, KNS просто очень внимательна и аккуратна, вот культура у неё и процветает. Продукт нормальный, зачем культуру убивать? Всё хорошо же! |
|
|
Агнета Блоссом Онлайн
|
|
KNS
Не бойтесь, если всё делать чисто и аккуратно, бандитской микрофлоре неоткуда взяться! 2 |
|
|
|
|
KNS
Грамотная работа. 2 |
|
 |
|
|
Питомец.... Целая цивилизация! Которую вы геноцидите
|
|
|
|
|
У мамы живет чайный гриб, который готовит напиток , который я ни разу не пробовала. Никто не заставит меня это пить.
|
|
|
|
|
KNS
Deskolador (((Вот поэтому я и решила сегодня со своими питомцами расстаться. В целом, качество получаемого продукта не падает, используемые банки и крышки я стерилизую, а молоко использую ультрапастеризованное, но что-то страшно стало. |
|
|
|
|
PersikPas
Чайный гриб чем плох-то? |
|
|
|
|
Deskolador
Как то мне крипово |
|
|
Агнета Блоссом Онлайн
|
|
PersikPas
Продукция гриба, по большому счёту, мало чем отличается от того же пива живого брожения. Или от кефира, хорошего, на грибках, как на Кавказе делать принято. |
|
|
|
|
Агнета Блоссом
не люблю пиво) |
|
|
Агнета Блоссом Онлайн
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
