 Прикупила на днях мультиварку, пока очень оценила режим разогрев - не надо бояться, что подгорит (микроволновку я так и не прикупила пока, поэтому до этого разогревала на плите). Режим "Крупы" с порога сделал мне странно, рис с овощами почему-то нормально не приготовился, пришлось отправлять это все счастье тушиться. На пару готовить удобно, но для больших объемов этого дела лучше все-таки пароварка. Ну тип у меня вот 4 котлеты влезло, а скажем, лоток пожарских котлет - обычно штук 6. Иногда их поштучно продают, но не всегда. И тп. Рецепты в книге прикольные, но строго по рецептам пока готовить не получается в силу разных причин.
#еда 2 сентября 2023
5 |
|
|
|
Навия
А горячие бутерброды в каком режиме готовить и как долго? |
|
 |
|
|
Melis Ash
Думаю что настоящий узбекский плов мультиварка вряд ли выдаст, как её ни настраивай. Изначально это была рисоварка, созданная для того, чтобы варить рассыпчатый рис для японцев, и именно с этой задачей она справляется лучше всего. Поэтому так важна правильная пропорция компонентов, о которой пишет Jinger Beer - всё остальное сделает температурный режим и водяной пар. Но для традиционного узбекского плова нужны другие температуры, как мне объяснили, потому что в нём рис и рассыпчатый, и пропитанный жиром - в общем, только казан. Однако мнения "кулинар-наци" не мешают мне наслаждаться рисовой кашей с мясом из мультиварки, которую жена называет пловом, и которая по её словам ничуть не хуже плова из казана 👍 Так что пробуйте, и у вас всё получится. 2 |
|
 |
|
|
Планирую купить тоже.
Поларис. Буду делиться успехами. Или неудачами) 4 |
|
 |
Навия Онлайн
|
|
Melis Ash
Я готовлю на выпечке, минут 20 (у меня на меньше таймер не становится) Либо булка-что-то-сыр, либо завернуть в лаваш что-то+сыр. Можно смазать чашу масличком - тогда даже может получиться корочка. На том же режиме яичница/омлет. По рецепту нужно 2-4 яйца, но и из 2х хорошо получалось. |
|
|
|
|
Навия
О, спс, надо попробовать. |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
