С почином! Мы активно делаем и едим заготовки. Нам вкусно, ничего не пропадает.

Это потому что первый раз. Когда рука набита так казаться уже не будет. Никаких книжек, отмеряний количества ингредиентов, все быстренько на глаз.:))

Закрутить это пол дела, теперь ждать что правильно закрутили и не вздует

майор Лёд-Подножный
Да ладно, при нормальном мытьё банок, крышек и сырья, стерилизации и соблюдении рецепта проблемы бывают крайне редко. Проверено консервным заводиком родителей, которые готовят заготовки сотнями банок. И все съедается за зиму.

Всегда думал что банки на зиму это вторичный женский половой признак. "Габитус. 49 годиков." Хм... Странно.

Трафарет
Это признак дачника, вне пола. У меня отец с юности делает, ещё со времён, когда бабушке помогал, у той дачи не было, просто покупала овощи и фрукты в августе, ибо в советское время с ними зимой было тяжко.
В нормальных количествах реально делать только семьёй, а не взваливать все на жену.
Дядя аналогично, даже когда тетя была жива, она как раз, будучи родом из деревни, особо ничего не делала.
И соседи.

Трафарет
Потому, что ты долбоеб, Лоренцо.
Вот я каждый сезон закручиваю штук 20 банок с разными вкусняшками. Но сиськи у меня до сих пор не выросли.

Jinger Beer
Дело в том, Би, что у нас по мужской линии никто банками не занимался и не занимается. Выпечкой - да. Дед №1 пирогами, дед №2 блинами, я тортами. И мои знакомые тоже никто банки не закатывает.

Ни за что! Никогда! "простите мне, но я не вижу счастья в закатанных с лаврушкой помидорах...")))

Трафарет
Судя по тому, что у них вырос внук-гей, это не очень удачный пример.
Ну вот, я жарю острый перец и закручиваю в банки, делаю соус под названием "дыхание дракона" и консервирую. И у меня гетеросексуальный сын.

Jinger Beer
Звучит неприлично)

Трафарет
Только в голове у сексуальных извращенцев.

Jinger Beer
О, пользуясь случаем) Кабачки случалось консервировать? Какой рецепт лучше использовать? Гугл выдаёт слишком много разного.

Imka
А мы с ними, которые молоденькие, делаем лечо и консервируем ещё как-то, кажется, в томатном соке, который просто крученые помидоры. Надо? Могу завтра спросить у мамы.

Jinger Beer
Мне было двенадцать, когда я понял что мне нравятся вот те, а должны по-идее вот эти. Просто понял, без драмы "А не выпрыгнуть ли мне в форточку?" В конце концов у меня вставал на красивых_живых_людей, а не на мумию_кошки_фараона. Тогда, я думал что может быть это временное явление и само пройдёт с возрастом. Не прошло. Но я никогда не считал себя извращенцем, просто понимаю что в компании собачников о своей любви к котам лучше не распространятся (аналогия)
За что я действительно чуть переживаю и слегка комплексую так это за неумение жарить котлеты и готовить шашлык.

Nita
Если без томатов,то уточните, пожалуйста. Консервированные томаты в любом виде в моём списке ненавистных продуктов делят первое место с молочным супчиком (

Трафарет
Надо не комплексовать, а купить мясо, мангал, мясорубку, и пробовать.
Знаешь, сколько я плова испортил, прежде чем начал его готовить хорошо? Само собой ничего не случается, всё требует навыков определённых.

Imka
Жена делала в томатной заливке, мне не очень зашло. Хотя я всё съел. Ещё делала по корейскому рецепту. Вот это понравилось. Но я сейчас на работе, поэтому вряд ли найду эти рецепты.

Nita, у меня деверь банки крутит. А муж мой - нифига. Бесполезное создание)))