В мультиварке оч вкусная запеченная картошка, хотя я в неё даже ничего не добавляла, просто порезала и включила, а готовую посолила и полила ряженкой (у меня привычка солить блюда уже после готовности, хотя это, наверное, чему-то иногда мешает, но мне норм).
Йеп, я тот идиот, который использует кефир и иногда ряженку или йогурт вместо сметаны-майонеза. Майонез мне вообще нельзя, слишком жирный, хотя в рамках развесной кулинарии из какого-нибудь "Перекрестка" иногда и потребляю, а сметана, во-первых, тоже жирновата, даже 10%, а во-вторых, с точки зрения "добавить в суп/второе" имхо кефир или йогурт не очень отличаются, но кефир при том некой пикантности придает, это особенно заметно в салатах, когда льешь туда как заправку. Заправлять таном или айраном, наверное, было бы совсем пикантненько, но они для меня уже солоноваты.

#еда