Штоб вас!

клевчук
Да! Мы показываем! Потому что красииивое ))) Ну и вкусное, каэшна)))

А рецептик? Не то чтобы я не знала рецептов разных запеканок, но у вас там с солёными огурцами вроде?

Lera20
Нет, просто к фаршу добавлен грунтовой перец и лук притушенные.

Полкило картофеля почистить и сварить (не забыть посолить)), слить воду, добавить столовую ложку сливочного масла, разогреть 200 мл сливок 20% жирности, когда мало растает, пюрировать картофель, вливая сливки постепенно, вмешать в пюре одно сырое яйцо (тщательно вмешать). Одну куриную грудку без костей и кожи (грамм 250 примерно) или через мясорубку или блендером в фарш превратить. Одну крупную луковицу и два грунтовых перца очистить, нарубить кубиками достаточно мелкими и припустить на сковородке с растительным маслом, вмешать в фарш лук и перец, посолить по вкусу. Форму выстелить пергаментом, выложить нижний слой пюре, сверху выложить фарш, затем второй слой пюре. Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов 45 минут. Потереть на крупной терке любой твердый сыр (150 гр примерно), посыпать сверху запеканку и доводить в духовке еще 10-15 минут.

Есть лучше когда немного остынет, язык жалко - обожжете, если нет)))

val_nv
Спс за рецепт)))
Ни разу такое не готовила, может когда-нибудь потом соберусь)))