#едаблоги #рецепты_озёрного_края


Простые медово-фруктовые печенья, в которых больше шоколада и орехов чем и мёда, и фруктов (из них лишь апельсиновая цедра).




Ингредиенты:

225 г муки с разрыхлителем (можно просто добавить соду и развести кипятком или лимонным соком)
1 ч.л. мёда
~115 г масла
~115 г коричневого сахара
1 крупное яйцо
~30 г шоколада, накрошить на кусочки
цедра одного апельсина
~57 г мелко нарезанных орешков
щепотка соли

Рецепт:

Разогреть духовку до 175°C (или отметки 4 на газовой плите). Взбить масло с сахаром в крупной миске до мягкой массы. Вбить яйцо и мёд, вмешать орешки, цедру, шоколад и соль. Просять муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте. Слепить шарики печенья размером примерно с грецкий орех. Поместить печенья на смазанный маслом или проложенный пекарской бумагой противень примерно в 5 см друг от друга и слегка приплющить вилкой. Выпекать в течение 10-15 минут до бледно-коричневого цвета (я свои явно перепекла). Дать печеньям остыть несколько минут, и затем переместит на решётку. На выходе получается около 36 печений.


P.S. месяц искала эту кружку в интернете, очень довольна покупкой)