#едаблоги
И снова рубрика карательная экспериментальная кулинария. Продолжаю использовать поленту вместо манки. Так как манку никто в семье не ест, я её не покупаю. Поленту, как выяснилось после первой попытки её сварить, тоже никто не ест, но не выбрасывать же ещё почти полпачки. В прошлый раз я добавляла поленту в дрожжевое тесто для блинов, есть у меня в заначке хороший рецепт, для которого нужна манка. Тот эксперимент был признан удачным, поэтому сегодня жертвой моих кулинарных опытов стала творожная запеканка. Штош, полента и тут справилась и конечный результат не испортила. Получилось лучше, чем с мукой. И наметилась следующая жертва внезапной поленты - сырники