Подумалось в тему о рыбе.
Если жарить неправильно, то даже самая вкусная рыба станет не вкусной.
Самый простой рецепт. Вдруг кому-то надо?
На среднем огне, но надо смотреть на какой комфорке, если большая, то ближе к минимуму, на прогретую сковороду выкладываем кусочки, в среднем три см толщиной. Соль, перец по вкусу. Три минуты жарим одну сторону, три другую, и три под крышкой. Всё)))
#жарим_рыбу