Навия
Вежливо обращаться к человеку на "ты" в первый раз (или если не помните) и уточнять, не против ли он обращения на "вы". Иначе можно получить отрицательную реакцию в свой адрес.

Asteroid
Любопытно.
Строго говоря, действительно отрицательную реакцию в свой адрес есть вероятность получить в любом случае. Но, всё же, обращение к незнакомому человеку на "вы" считается более традиционным и соответствует писанным этикетным нормам. Поэтому, на мой вкус, стоит переходить с "вы" на "ты, а не наоборот. Опять же, для многих переход на "ты" свидетельствует о некотором сокращении дистанции, что тоже лучше делать по взаимному согласию.