Jinger Beer пришет про ужасы кормления животных, напишу и я. Помнится, довелось мне учиться в начальной школе, какой класс - не помню. И отправиться на новогодние каникулы в Архангельскую область. Дело было у СССР, а тогда много чего в продаже просто не было. Совсем не было. Это вам не сейчас. Оно может и было, но не в Архангельской области. И мяса в свободной продаже не было вообще. И за пару дней перед новым годом подъезжают родственники на снегоходе "Буран" с волокушей, на которой лежат добытые на охоте лось и кабан. И мне пришлось принять участие в разделывании туш, пришлось заниматься обвалкой и жиловкой, бегать туда-сюда с мелкими поручениями. И мало разделать. Практически сразу начали тушить мясо и варить холодец из лосиных копыт. А ещё надо солить свиное сало и так далее. И это несколько часов тяжёлой работы для нескольких человек. Это жесть. И потом лежу на кровати, всё болит, сил уже нет, и никаких оценочных мыслей. И понимание, что если охотники не привезут мясо, то будет только рыба и картошка.
#сельская_жизнь #едаблоги #наши_нравы #мемуары