Integral: Похоже, я так и не повзрослела, несмотря на двоих детей и почти три десятка лет жизни. Так и не науч

Похоже, я так и не повзрослела, несмотря на двоих детей и почти три десятка лет жизни. Так и не научилась быть ответственной, дисциплинированной, аккуратной, правильно питаться. Ну хоть вовремя ложиться спать стала, но это уже вопрос выживания с пупсами.
Сегодня весь день смотрели мультики и ели вкусняшки, больше ничего не делали. Хотела ещё погулять выйти, но Ксюша наотрез отказалась одеваться - орала, вырывалась, кричала "нет". Я подумала, что не очень то мне и хочется на улицу, особенно в такую погоду.
А на ужин себе приготовила в микроволновке кекс в кружке 😅

28 сентября в 20:46

Отключить рекламу

15 комментариев из 28

Показать ещё 13 комментариев

ФатаМоргана Онлайн

вчера в 21:17

Jinger Beer
Вообще если погуглить, то рецепт распространённый. Или можно готовую смесь взять.
На одно небольшое яйцо намешать на глаз или по рецепту муки (не обязательно пшеничной), масла (рафинированного или растопленного сливочного), сахар, чуток соли, чуток разрыхлителя. Можно добавить какао, специи, шоколадные капли. Можно немного молока или сливок. С топлёным интересно выходит. Но это если чашка большая.
Должно получиться довольно густое, но жидкое тесто объёмом на полкружки. Или на две трети.
В кружку его и в микроволновку. В первые разы греть импульсами, секунд по пять-семь, на среднем.
Тесто поднимется, вырастет вверх и запечётся.
Есть ложкой или вытащить и съесть так.
Консистенция теста и время приготовления приходят с опытом, очень многое зависит от микроволновки и замеса.

	ФатаМоргана Онлайн вчера в 21:19
Ещё можно гуглить "кекс в банке". Как еда, которую можно закрыть крышкой и она будет долго храниться, или взять с собой на работу - одно время было очень популярно.

Integral

вчера в 21:28

Jinger Beer
О, наконец кто-то спросил про рецепт. У меня довольно экзотический ))
1.Яйцо - 1 шт
2.Мука миндальная - 1 ст.л
3. Какао - 1 ст.л
4.Сметана - 1 ст.л
5.Сахзам - 1 пакетик фитпарад
6. Разрыхлитель - 0.5 ч.л

Все ингредиенты смешиваем, ставим в микроволновку на 2,5 минуты

Крем: сметана+сахзам, я ещё вишню замороженную добавила)

n001mary

вчера в 22:11

ФатаМоргана

О!
вот я чо забыль упомянуть - растопленное сливочное масло...

очень давно не готовила, усе забыла...

Jinger Beer Онлайн

вчера в 22:51

Да уж... Сразу видно - девочки. Все у вас на глазок. Измеряете черт знает чем, ложками, поварешками, чуточками, вкусами...

Ладно, попробую ваши рецепты повторить, а потом напишу нормальный мужской рецепт — с граммами, объёмами, температурами и временем в секундах 🤣

ФатаМоргана Онлайн

сегодня в 00:41

Jinger Beer
... и кто-то возьмёт свою чашку и свою микроволновку и твой рецепт в граммах - и будет или печально глядеть на просевшее сырое тесто, или отскребать со стенок.
У меня масса чашек одинакового объёма, в 380 мл, и под каждую нужно менять рецепт кекса. Потому что высота-ширина, и видимо, материал чашки имеет значение.

Jinger Beer Онлайн

сегодня в 00:43

ФатаМоргана
Так у меня и написано: "и объёмы".

и кто-то возьмёт свою чашку и свою микроволновку и твой рецепт в граммах - и будет или печально глядеть на просевшее сырое тесто, или отскребать со стенок.

К тому же вот это дополнение совершенно не делает понятней вышеприведённые рецепты.

n001mary

сегодня в 00:55

Jinger Beer

Джин, вот блин не люблю рецепты с точными граммовками за то, что это надо весы точные электронные на кухне...
А у меня их НЕТ! Покупать не хочу, жаба душит, при готовке и без них нормально))

(есть старенькие пружинные весы, но они нифига не электронные и скорее юзаются при заготовках, т к ими удобнее мерять килограммами...)

Да и банально - ВЛОООООМ возиться с граммовками)))
ленивая я жопка, хех))

	Jinger Beer Онлайн сегодня в 01:00
n001mary И отмазы прям такие чисто женские... 👠 🤣

ФатаМоргана Онлайн

сегодня в 01:03

Jinger Beer
Потому что нужно прежде всего проникнуться философией кекса в кру́жке!
Тогда будет понятнее.
Это блюдо быстрое, прежде всего. За счёт малого объёма.
Если коротко - то это блюдо на одном яйце, потому что делить яйца ради граммовки - ну такое себе.
Тесто должно влезть в одну кружку, не выкидывать же остатки.
(Для готовки в нескольких кружках нужна большая мощная микроволновка, в маленькой неравномерность прогрева).
То, что яйца все разные, в этом блюде особенно заметно. Маленький объём, не простит не той консистенции.
Ну и про микроволновки и пропорции чашек уже было.
Проще за пару-тройку раз приноровиться к своей посуде и микроволновке, чем высчитывать до грамма и огорчаться, что не выходит.

n001mary

сегодня в 01:19

Jinger Beer

n001mary
И отмазы прям такие чисто женские... 👠
🤣

это блюдо - достаточно простое и быстрое из возможных бисквитов ("полноценные" - слишком долго, сложно и хлопотно(( я банально и не умею... а это - сильно упрощенный вариант), и даже духовка не нужна, только подходящая посуда и свч)))

самое то для вкусной выпечки на скорую руку)))
почти что - ррраз, два - и готово))

	ФатаМоргана Онлайн сегодня в 02:03
n001mary И быстро, быстро!!! 1

	n001mary сегодня в 02:05
ФатаМоргана n001mary И быстро, быстро!!! это точно)) больше возни разве что с тем, чтобы сливочное масло растопить)) остальное - фигня)) 1

	Jinger Beer Онлайн сегодня в 06:53
Через сутки я домой, а там буду пробовать. Руки уже чешутся. 1

	ФатаМоргана Онлайн сегодня в 10:15
Jinger Beer Удачи, интересно, что получится. У меня тоже руки чешутся.