Да уж... Сразу видно - девочки. Все у вас на глазок. Измеряете черт знает чем, ложками, поварешками, чуточками, вкусами...

Ладно, попробую ваши рецепты повторить, а потом напишу нормальный мужской рецепт — с граммами, объёмами, температурами и временем в секундах 🤣

Jinger Beer
... и кто-то возьмёт свою чашку и свою микроволновку и твой рецепт в граммах - и будет или печально глядеть на просевшее сырое тесто, или отскребать со стенок.
У меня масса чашек одинакового объёма, в 380 мл, и под каждую нужно менять рецепт кекса. Потому что высота-ширина, и видимо, материал чашки имеет значение.

ФатаМоргана
Так у меня и написано: "и объёмы".


К тому же вот это дополнение совершенно не делает понятней вышеприведённые рецепты.

Jinger Beer
Джин, вот блин не люблю рецепты с точными граммовками за то, что это надо весы точные электронные на кухне...
А у меня их НЕТ! Покупать не хочу, жаба душит, при готовке и без них нормально))

(есть старенькие пружинные весы, но они нифига не электронные и скорее юзаются при заготовках, т к ими удобнее мерять килограммами...)

Да и банально - ВЛОООООМ возиться с граммовками)))
ленивая я жопка, хех))

n001mary
И отмазы прям такие чисто женские... 👠
🤣

Jinger Beer
Потому что нужно прежде всего проникнуться философией кекса в кру́жке!
Тогда будет понятнее.
Это блюдо быстрое, прежде всего. За счёт малого объёма.
Если коротко - то это блюдо на одном яйце, потому что делить яйца ради граммовки - ну такое себе.
Тесто должно влезть в одну кружку, не выкидывать же остатки.
(Для готовки в нескольких кружках нужна большая мощная микроволновка, в маленькой неравномерность прогрева).
То, что яйца все разные, в этом блюде особенно заметно. Маленький объём, не простит не той консистенции.
Ну и про микроволновки и пропорции чашек уже было.
Проще за пару-тройку раз приноровиться к своей посуде и микроволновке, чем высчитывать до грамма и огорчаться, что не выходит.

Jinger Beer
это блюдо - достаточно простое и быстрое из возможных бисквитов ("полноценные" - слишком долго, сложно и хлопотно(( я банально и не умею... а это - сильно упрощенный вариант), и даже духовка не нужна, только подходящая посуда и свч)))

самое то для вкусной выпечки на скорую руку)))
почти что - ррраз, два - и готово))

n001mary
И быстро, быстро!!!

ФатаМоргана
это точно))
больше возни разве что с тем, чтобы сливочное масло растопить))
остальное - фигня))

Через сутки я домой, а там буду пробовать. Руки уже чешутся.

Jinger Beer
Удачи, интересно, что получится.
У меня тоже руки чешутся.

ФатаМоргана
Если что-то годное получится, отчитаюсь.

Jinger Beer
Важен любой опыт!
У меня первые такие кексы получились идеально. Я возомнила о себе многое) А потом наступил период отката.
Сейчас дома два пакетика готовой смеси, в них нужно добавить буквально молока или воды. Получается редкая бяка.
Лучше самостоятельно.