|
#вопрос
Имеет ли филе с костями право называться филе? Если наличие костей обусловлено дешевизной, просто не пишите филе, назовите - кусок рыбий. Так хотя бы будет честно. 30 декабря 2025
3 |
|
Cogita Онлайн
|
|
|
с рыбами странно. похоже, филе считается, если без позвоночника, а то, что рёбра попадаются, типа, пренебречь, вальсируем.
|
|
|
Главное, чтобы потрошёная.
1 |
|