#едаблоги
Понимаю, что рановато для такого.
Но тут выяснилось, что котлеты - это своеобразная пицца.
Вот сын раньше просто любил котлеты. А теперь стал их обожать. И его друзья тоже любят котлеты.
И если раньше это были миниатюрные изделия исключительно из куриного фарша с минимумом лука, скорее жареные тефтели . То с возрастом детей их вкусы поменялись. Побольше лука! Побольше перца! Побольше сами колеты!
Больше котлет!!! Мяу!
Магазин рядом с домом производит идеальный фарш. Сами крутят, и да, не кладут в него требуху, за что ценю, хоть и дороговато. Но и сами не без кухонной техники.
А я не кладу в котлеты ни булку, ни муку. Зато с удовольствием замешиваю туда овощи и сыры. Фарш разных видов. И наконец-то специи! Много. Разных.
Нужно было подождать каких-то двенадцать лет.
Идеально.
И да, я как-то писала, что в плохую погоду прийти домой и насупиться - это прекрасно. Репертуар расширился, и могу точно сказать, что прийти домой и накотлетиться - это почти как насупиться!