|
Готовлю сегодня котлеты, перерыбатываю в мясорубке акционный говяжий окорок и акционную свиную лопатку. Да, быть акционером выгодно, жлобская часть моей натуры искренне радуется. И я думаю о тех, кто берет магазинный фарш, мало ли какие жилы в него вошли, и тех, кто готовит котлеты из куриного фарша. Кстати, если раньше фарш бодяжили соей, то теперь китайская соя дороже курятины, а экономика по прежнему должна быть экономной. Ну а я, поскольку я из скифов и азиатов и тем самым немножечко орков, демонстрирую консерватизм и готовлю фарш из разного красного мяса. Да, это #оркская_кухня
Будет #опрос. #едаблоги Котлеты из куриного фарша это:Публичный опрос, До 29 января, 23:59
Нормально Ересь, куда смотрит святая инквизиция? Вынужденная необходимость Тяжкая жизнь людей на диете, едящих паровые котлеты Ачотакова? Мы всегда так готовим. Проголосовали 54 человека
Голосовать в опросе и просматривать результаты могут только зарегистрированные пользователи 19 января в 13:38
1 |
|
Иолла
ИзУмРуДнАя ФеЯчКа Не все могут это себе позволить.У вас не хватает? Ну, как говорится, нет предела совершенству. Во всем нужна сноровка, закалка, тренировка. Мне вот не раз приходилось проделывать эту "шутку" в гостях у хорошего друга мужа. Вполне качественно. Он других способов поедания икры не признает, хотя я, право слово, считаю этот способ, хоть и классическим, но невкусным. *зевает* Всё, к черту икру, к черту классику. Спать. |
|
|
khr4806
ИзУмРуДнАя ФеЯчКа Странный метод. Бульон из целой суповой курицы получается наваристый.Мясо у суповой курицы жесткое, а грудка сама по себе суховата. В супе оно не очень вкусное. Я варю бульон из костей суповой куры, а потом в уже почти готовый суп вместе с картошкой кладу нарезанное кусочками мясо бройлеров. Или тефтельки из перемолотого мяса суповой курицы. Получается и наваристый бульон и сочное мясо или тефтельки в супе. |
|
|
Лично я предпочитаю куриный шницель куриным котлетам.
2 |
|
|
Jinger Beer
Шницель - это другое!!! Кусок мяса, прекрасный сам по себе. А в котлеты, повторяю, можно при желании положить ещё много разного приятного и вкусного, и каждый раз иметь новый вкус) |
|
|
ФатаМоргана
Jinger Beer Да неужто кто-то подумал, что я не люблю котлеты? Шницель - это другое!!! Кусок мяса, прекрасный сам по себе. А в котлеты, повторяю, можно при желании положить ещё много разного приятного и вкусного, и каждый раз иметь новый вкус) Дайте мне хоть что-нибудь пожрать, что вы только болтаете... 🤤 3 |
|